المقادير
½
كيلو لحم ضان
6 كاس ماء
ملح وفلفل
½ كيلو خضروات منوعة
طريقة
الطبخ
اغسلى اللحم
وقطعيه قطعا متوسطة.
ضعى اللحم فى الماء المغلى مع الملح
وضعيهم على
النار حتى ينضج اللحم نصف نضج مع ازالة
الريم .
اغسلى الخضروات وقطعيها قطع متوسطة الحجم .
اضيفى الخضروات الى اللحم المسلوق والمرق
واضيفى
لها الملح والفلفل الاسود واتركيها حتى
تنضج
½
كيلو لحم ضان
6 كاس ماء
ملح وفلفل
½ كيلو خضروات منوعة
طريقة
الطبخ
اغسلى اللحم
وقطعيه قطعا متوسطة.
ضعى اللحم فى الماء المغلى مع الملح
وضعيهم على
النار حتى ينضج اللحم نصف نضج مع ازالة
الريم .
اغسلى الخضروات وقطعيها قطع متوسطة الحجم .
اضيفى الخضروات الى اللحم المسلوق والمرق
واضيفى
لها الملح والفلفل الاسود واتركيها حتى
تنضج